Organizzazione Produttori Ittici del Sud Adriatico soc. coop

Il Consorzio Cooperative Pescatori del Polesine Organizzazione Produttori, è una società che, nata nel 1976, ha unificato le varie cooperative di pescatori locali che, in quegli anni, operavano in modo indipendente e talvolta in concorrenza.
Il fattore chiave della crescita produttiva, è stato però l’avvio, a metà degli anni ’80, dell’allevamento della vongola verace.

Nello spirito di sviluppo ed innovazione aziendale la nostra O.P. ha recentemente acquisito uno stabilimento presso il quale saranno create nuove tipologie di packaging e moderne presentazioni da promuovere presso la GDO.

Il Consorzio punta decisamente sulla produzione di alta qualità. Si è così riusciti a far inserire “la cozza di Scardovari” e “la vongola del Polesine” nell’Albo dei prodotti tradizioni italiani con D.M. del 18.07.2000 del Ministero delle Politiche Agricole e si è registrato il proprio marchio d’impresa presso il Ministero delle attività produttive mentre già da maggio 2002 l’impianto di depurazione e il centro di spedizione del Consorzio ha avuto, primo in Italia la certificazione di rintracciabilità di filiera agro alimentare UNI EN ISO 22005:2008 prima azienda del settore in Italia ad ottenere tale riconoscimento.
Nel 2013 è stato riconosciuto il primo DOP italiano per molluschi per la “Denominazione di Origine Protetta della cozza di Scardovari”.
Dal 2013 il Consorzio ha ottenuto certificazione biologica per la cozza della Sacca di Scardovari e dal 2015 ha ottenuto il marchio biologico anche per vongola verace della Sacca di Scardovari.
Nel 2018 ha ottenuto la certificazione biologica anche per gli allevamenti di mitili in mare aperto siti in fronte Delta del Po.

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